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【喜9酒网|喜酒网|成都婚宴酒水预定】12个鸡尾酒的秘密配方

 喜9酒网 / 2017-07-15



 [喜9酒网导读] 鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。如果在自己的婚宴上能够让宾客喝到自己制作的鸡尾酒,那就会是一件开心的事。

随着80后90后新人越来越个性和创意的想法,很多新人已不再拘泥于办中式婚宴,西式婚宴也是很多新人的新选择。还有的新人会选择举办鸡尾酒婚礼晚宴,今天就和喜9酒网小编一起来看看西式婚礼鸡尾酒自制配方,让你的婚宴有爱又创意。
 
鸡尾酒
婚宴鸡尾酒
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方——鸡尾酒的由来
 
在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。在纽约爱默斯福特,她的酒吧“Halls Corners”里,她用公鸡的尾部羽毛来搅拌每种饮料,然后她就用色彩鲜艳的公鸡羽毛来装饰,从而得到“鸡尾酒”这一名称。这是在美洲被认可的起源。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方1、桑格利亚汽酒
 
材料:
 
1瓶白苏维翁或干白葡萄酒、3/4杯圣杰尔曼利口酒(St.Germain)、2个新鲜桃子、5-6个新鲜草莓、6个新鲜覆盆子、1小把新鲜白葡萄
 
制作方法:
 
1、在一个大水罐或玻璃水瓶中将所有材料搅拌在一起。
 
2、让水果在溶液中浸透15分钟,有必要的话可以浸久一些。
 
3、然后将酒倒在加杯的玻璃杯中,用小朵金盏花装饰。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方2、白色大都会鸡尾酒
 
材料:
 
2份伏特加、1份圣杰尔曼利口酒(St.Germain)、3/4份白色蔓越莓汁、1/2份酸橙汁
 
制作方法:
 
1、在所有材料混合在一起,加冰摇晃。
 
2、将酒过滤到冰冻过的马提尼酒杯中。
 
3、可以选择秀丽的兰花做装饰。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方3、苹果派鸡尾酒
 
材料:
 
1/2盎司绿色苹果原浆、1/2盎司蒙特克里斯托五香朗姆酒、一盎司RHUMBAR代基里混合、两个晒干的青苹果片、两划线橙色比特酒
 
制作方法:
 
1、五香朗姆酒,添加苹果泥和代基里混合在一起
 
2、放入冰块大力摇晃。
 
3、然后倒入马提尼酒杯里,用青苹果片装饰,冰凉可口。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方4、蓝色柑香鸡尾酒
 
材料:
 
30ml伏特加、15ml蓝色柑香酒(curacao)、柠檬水
 
制作方法:
 
1、在高杯酒杯中装满冰。
 
2、加入伏特加和蓝色柑香酒。
 
3、最后倒入柠檬水,搅拌均匀即可。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方5、香槟鸡尾酒
 
材料:
 
2盎司百香果什锦果汁、3盎司香槟、1/2茶勺石榴汁糖浆、1把越橘
 
制作方法:
 
1、将冰冻过的百香果什锦果汁倒进长高脚杯中。
 
2、慢慢加入冰冻的香槟和石榴汁糖浆,无需搅拌,让它自然混合。
 
3、然后加上越橘作点缀。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方6、草莓柠檬伏特加
 
材料:
 
2杯新鲜切片草莓、1杯砂糖、7杯水分装、1-1/4杯柠檬汁(大约是6颗柠檬挤出的水)、品尼可草莓风味伏特加(Pinnacle Strawberry Shortcake Vodka)
 
制作方法:
 
1、在一个炖锅里放入草莓、糖、和1杯水,中高温加热至沸腾。然后关小火,加盖,炖10分钟。
 
2、将煮好的草莓汁倒入搅拌器或食品加工机,煮成浓汤,置于一旁放凉。
 
3、在1个大水罐中,混合柠檬汁、6杯水和草莓浆,这就制成了草莓柠檬汁。
 
4、而后在一个冰冻过的玻璃杯中,混入1份品尼可草莓风味伏特加和3份自制草莓柠檬汁。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方7、蜜瓜马提尼
 
材料:
 
3盎司伏特加、1/2盎司蜜多丽甜酒(Midori)、1/2盎司橙皮甜酒(triple sec)
 
制作方法:
 
1、在鸡尾酒调酒器中加入一半的碎冰,将所有材料倒进去,用力摇晃均匀。
 
2、将混匀的酒过滤进冰冻过的马提尼酒杯中。
 
3、用一片柠檬或酸橙作点缀。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方8、葡萄柚鸡尾酒
 
材料:8盎司杜松子酒、8盎司鲜榨葡萄柚果汁、1盎司新鲜柠檬汁
 
简单清爽是这款酒的特色,丰富的柑橘味道非常清澈。搭配的杜松子酒具备相当的吸引力,令人对鸡尾酒和派对都一直保持着热情。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方9、红粉佳人
 
材料:伏特加酒10克、桂花陈酒30克、糖浆20克
 
制作方法:
 
1、将伏特加酒、糖浆、桂花陈酒倒入酒杯中,搅拌均匀,使其互相溶合。
 
2、在另外1个酒杯中加碎冰至3/4满,然后将混合好的酒液倒入。
 
3、在杯中点缀1颗红樱桃。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方10、天使之吻鸡尾酒
 
材料:可可甜酒4/5,鲜奶油1/5,樱桃1个
 
制法:
 
1、将可可甜酒倒入利口酒杯中。
 
2、慢慢倒入鲜奶油,使其悬浮在可可甜酒上面。
 
3、用鸡尾酒针将樱桃串起来,横放在杯口上。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方11、血腥玛丽
 
材料:
 
伏特加60毫升、番茄汁180毫升、鲜榨柠檬汁1/2茶匙、乌斯特辣酱油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、塔巴斯哥辣椒汁(酌量)、现磨胡椒粉(酌量)、盐(酌量)、莱姆片
 
制作方法:
 
1、除了莱姆片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶(摇酒器)。
 
2、轻轻摇晃几下后,过滤倒入冷却的高球杯,最后放上莱姆片做为装饰。
 
3、调味料可以依据个人口味而酌量调整。
 
西式婚宴鸡尾酒自制配方12、蓝色夏威夷
 
材料:
 
1盎司白兰姆(Rum)、1盎司蓝柑酒(Blue Curacao)、2盎司凤梨汁、1盎司椰浆奶、7-UP汽水
 
制作方法:
 
1、除7-UP汽水外,全部材料放入shake壶中。
 
2、shake后倒入杯中,最后倒入7-UP汽水即可。
 
3、可以用柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角来装饰。
 
美味的婚宴鸡尾酒制作,就是以上的步骤了,喜9酒网希望能给你们带去帮助。